Notre cuvée en plus de sa sélection est gratifiée d'une étoile "Champagne très réussi". Comme vous, nos fidèles clients, les dégustateurs du guide ont été séduits par les arômes de fruits bien mûrs, le côté "vineux" et la finale persistante de notre Champagne.

Cette sélection est un encouragement vers toujours plus de qualité et surtout plus de plaisir à déguster nos Champagnes.

Les vignes ne sont toujours pas en fleurs en cette fin juin et les températures actuelles ne vont pas aider. Si comme c'est maintenant probable la 'pleine  fleur' a lieu en juillet, les vendanges seront en octobre car il faut compter 90 à 100 jours entre la floraison et les vendanges. Attention pour les candidats aux vendanges..

Je crois que la dernière vendange d'octobre pour notre vignoble remonte à 1987.

Les vendanges à cette date sont souvent délicates, mais donnent souvent des Champagnes aptes au vieillissement et équilibrés..à suivre.

Nous venons d'adhérer à la Fédération Régionale des Vignerons Indépendants de CHAMPAGNE

Les vendanges viennent de se terminer, en ce qui nous concerne juste avant les grosses pluies.

Le bilan est très médiocre du point de vue de la quantité, nous avons rentré une petite demi-récolte ; c'est beaucoup mieux pour la qualité avec un état sanitaire parfait et des degrés voisins de 11°.